Cada cierto tiempo aparece una bebida que divide opiniones. Primero curiosidad, luego dudas y, claro, el clásico: “¿Matcha? No, gracias.” Pero de repente, este drink se empezó a pedir más, a recomendar más… y a generar comentarios que nadie veía venir: “Oye, esto está demasiado bueno para ser matcha.” “¿Por qué me siento tan bien?” […]
Últimamente hay un chisme dando vueltas: que la parrilla de La Vicenta está “haciendo cosas raras”. Que si los cortes están llegando más jugosos, que si el aroma sale más fuerte de la cocina, que si la mesa de al lado pidió lo mismo “porque olía muy cabrón”. Y mira… cuando varios invitados empiezan a […]
Todos hablan de “armar la posada”, pero nadie te dice la verdad: la mayoría terminan siendo un caos. El grupo jura que la va a planear desde noviembre, se abre el chat, cada quien promete llevar algo… y al final llegan tres personas con pan dulce, un compa con una botella sospechosa y alguien que […]
El tequila ha estado con nosotros desde hace generaciones, pero los cristalinos son su capítulo más reciente: tequilas y mezcales filtrados para quedar transparentes, pero con el sabor profundo del reposado o añejado. Es como cuando alguien parece tranquilo, pero sabes que trae historia. Ese equilibrio entre lo suave y lo intenso es lo que […]
Hay quienes salvan ciudades, quienes corren maratones y quienes dan los mejores consejos amorosos… y luego están los verdaderos héroes de la vida diaria: los que dominan la parrilla. En La Vicenta esos héroes existen, y los reconoces fácil: huele a brasa, hay humo en el aire y el antojo empieza antes de sentarte. La […]
En La Vicenta, el Día de Muertos no se llora… ¡Se celebra! Del 15 de octubre al 3 de noviembre, llega nuestra Oda a la Muerte, una temporada donde la vida se brinda al doble, las flores de cempasúchil perfuman el ambiente y la parrilla no descansa ni un segundo. Pero lo que realmente te […]
En octubre, las llamas de la parrilla se combinan con el aroma más dulce de la temporada. Del 15 de octubre al 3 de noviembre, en La Vicenta rendimos tributo a nuestras tradiciones con una versión del pan de muerto que no solo se come, se celebra. Una tradición con el toque de La Vicenta […]
En La Vicenta creemos que hay cosas que se disfrutan más sin complicaciones: buena música, amigos en la mesa y, claro, un corte de carne que llegue fuerte, jugoso y directo de la parrilla al plato. Porque si de experiencias parrilleras en México hablamos, aquí tenemos todo para hacer que tu visita sea inolvidable. El […]
Cancún tiene playas de ensueño, vida nocturna infinita y rincones que parecen sacados de una postal. Pero entre tanto plan, hay un secreto que todos los que saben de buen ambiente ya conocen: en La Vicenta Cancún los tragos dobles son cosa de todos los días. Sí, leíste bien, aquí no es solo happy hour… […]
Dicen que lo mejor de la noche empieza tarde, y en La Vicenta lo sabemos bien. Por eso, después de las 10 p.m., abrimos paso a Trasnocha2, un menú pensado para los que no se conforman con irse a dormir temprano. Aquí el plan es claro: música, tragos dobles y platillos botaneros que hacen que […]