Aunque somos conocidos por nuestros cortes a la parrilla, también contamos con una selección de ensaladas pensada para quienes buscan algo más ligero. La de la Casa: fresca y sencilla Lechuga, pepino, jitomate, aguacate, cebolla morada y vinagreta. Una opción ligera, ideal como acompañamiento o como entrada fresca antes del plato fuerte. Iceberg César: el […]
Si buscas una sopa de tortilla bien preparada, con los ingredientes tradicionales y buen sabor, te contamos qué hace especial a la nuestra. Ingredientes que marcan la diferencia Nuestra Sopa de Tortilla lleva chicharrón, aguacate, chile pasilla frito, crema agria y chips de tortilla sobre un caldo preparado con receta tradicional. Cada ingrediente aporta una […]
Si te gusta el carajillo tradicional pero buscas algo con más variedad, nuestra selección de carajillos de sabores es una excelente opción para tu próxima sobremesa. ¿Qué es un carajillo? El carajillo es una bebida preparada con café espresso y licor de café, servida tradicionalmente con hielo. Es una opción popular para cerrar la comida […]
No todos saben que, además de nuestros cortes a la parrilla, también contamos con una selección de mariscos frescos pensada para quienes buscan algo distinto a la carne roja. Aguachile New York: fresco y con picor Preparado con salsa de aguachile verde, tomate cherry, cebolla cambray, aguacate y salsa piquín-limón. Una opción fresca y directa, […]
Si vas a comer en grupo, elegir bien las entradas puede definir el ánimo de toda la comida. Aquí te compartimos nuestras opciones más pedidas para compartir. 4×4: la opción todo en uno Guacamole, cinco piezas de boneless, aros de calamar, queso cilantro y verduras frescas, todo en una sola orden. Ideal para grupos grandes […]
Si buscas postres para compartir después de una buena comida, te dejamos nuestras cuatro opciones más pedidas y por qué cada una vale la pena. Chewy Chenta: el más pedido Galleta chewy con chispas de chocolate, recién horneada, servida con helado de vainilla y salsa de caramelo salado. El contraste entre lo tibio y lo […]
Si buscas tacos de autor en la Ciudad de México, más allá de los tacos tradicionales de taquería, nuestra selección de tacos de especialidad es una buena alternativa para probar algo distinto. Quesabirrias: el favorito del momento Doradas a la plancha, en tortilla doble de maíz, con salsa guacamoleada, cebolla, cilantro y su propio caldo […]
Si has visto el Filete al Trapo en algún menú y te preguntas de qué se trata, aquí te explicamos esta técnica y por qué vale la pena pedirlo. Una técnica de cocción tradicional El Filete al Trapo consiste en cocinar el corte envuelto en un trapo de algodón, lo que permite que se cocine […]
Si estás buscando los mejores cortes de carne a la parrilla en la Ciudad de México, aquí te compartimos cuáles son los más pedidos de nuestro menú y por qué. Rib Eye: el favorito de quienes buscan jugosidad Su característica veta de grasa interna lo hace uno de los cortes más jugosos y sabrosos de […]
Si eres de los que hace una búsqueda rápida de “mejores hamburguesas gourmet” antes de decidir dónde comer, te compartimos tres opciones de nuestro menú que no deberías pasar por alto. La Fondue Vicenta: la favorita de quienes aman el queso Carne de res, salsa de queso cheddar derretido, tocino y cebolla frita. Esta hamburguesa […]