El chile en nogada no es un platillo cualquiera. Es tricolor, es tradición, es esa receta que aparece una vez al año y que todos esperan con las mismas ganas. Por eso, del 15 de julio al 30 de septiembre, La Vicenta le dedica su propio festival. Una receta, dos formas de vivirla Sabemos que […]
No juzgues por el tamaño. Nuestras empanadas caben en una mano, pero dejan huella completa en la mesa. Tres quesos: la que no falla nunca Mozzarella, quesillo y gouda, servida con chimichurri. La opción segura que siempre termina siendo la favorita de alguien en la mesa. Elote con rajas: la que sorprende Mezcla de quesos […]
Decir “queso fundido” y quedarse ahí es quedarse corto. Aquí hay tres formas distintas de vivir ese momento, y cada una tiene su propio carácter. Cilantro: el que juega con textura Queso crujiente con salsa verde y julianas de papa frita. No es el fundido cremoso de siempre, es una versión con más personalidad, donde […]
Elegir entre capeado o sin capear ya es bastante decisión. Para que no tengas que pensar también en el trago, aquí te dejamos una pequeña guía. Si vas por el chile capeado Su textura crujiente y su sabor más envolvente combinan de maravilla con la Nogadita: el toque de manzana deshidratada y nuez moscada acompaña […]
No, no vamos a hablar de un viaje. Vamos a hablar de un corte que se ganó el nombre de una de las ciudades más exigentes del mundo, y que aquí lo tienes a la vuelta de la esquina. Por qué le queda el nombre El New York es de esos cortes que no necesitan […]
Hay anillos que implican compromiso de por vida, y hay anillos que solo implican que vuelvas a pedirlos la próxima vez. Estos son de los segundos, y la decisión es mucho más fácil. Un “sí” que no da miedo Nuestros Aros de Calamar Crujientes van sobre una base de jícama, bañados en salsa tártara chipotle, […]
Dejarlo en casa nunca se siente bien. Por eso en La Vicenta Miyana, tu mascota también tiene su lugar en el plan. Una terraza donde nadie se queda esperando en el coche Nuestra terraza pet-friendly está pensada para que tu perro te acompañe mientras disfrutas de la comida, sin culpa y sin dejar a nadie […]
Encontrar un lugar donde los papás disfruten y los niños también, sin que uno de los dos termine sacrificando su rato, no siempre es fácil. En La Vicenta Miyana sí es posible. Mientras ustedes disfrutan la mesa, ellos tienen la suya Con Kid’s Club Chentitos, los más pequeños tienen su propio espacio para divertirse mientras […]
A veces el sandwich se ve como la opción segura, la que pides cuando no quieres complicarte. Estos dos rompen esa regla por completo. Pepito de Short Rib: el que se roba la conversación Short rib deshebrado, jugoso, directo del fuego, en un pan que apenas aguanta todo lo que lleva dentro. No es un […]
Hay comidas que se disfrutan solas, y hay comidas que están hechas para armar plan. Esta es de las segundas, y viene con todo incluido. Combo-Kilo: para cuando el hambre viene en grupo Un kilo completo de Sirloin o Arrachera, con cuatro guarniciones a elegir. Ya no tienes que calcular cuánto pedir por persona, aquí […]