Hay discusiones que nunca terminan: fútbol, política y si las alitas son mejores que los boneless. Spoiler: no vamos a resolverlo hoy, pero sí te vamos a ayudar a elegir. ¿Cuál es la diferencia entre alitas y boneless? Las alitas son literalmente las alas del pollo, con hueso y piel. Se cocinan hasta quedar doradas […]

Dos personalidades, dos combinaciones y una sola misión: brindar con ganas Hay preguntas que pueden dividir a cualquier grupo de amigos: ¿carne término medio o bien cocida?, ¿papas al centro o cada quien las suyas? Y ahora, con Oda a la Muerte, llega una nueva: ¿eres team Alma o team Espíritu? Del 15 de octubre […]

Halloween ya no es solo para pedir dulces. Para muchos es la excusa perfecta para salir con amigos, ponerse un disfraz (o no) y brindar por la noche más tenebrosa del año. Si este 31 de octubre no sabes qué hacer, tenemos una idea. ¿Dónde celebrar Halloween con amigos? Lo que una buena noche de […]

Tu grupo eligió restaurante de cortes y tú no comes res. Antes de que te resignes a pedir puras papas, te tenemos noticias: en una buena parrilla también hay opciones para ti. ¿Se puede ir a un restaurante de cortes sin comer res? Claro que sí. Una parrilla sabe tratar todo lo que pasa por […]

Ya hicieron match, ya platicaron por mensajes y por fin llegó el día. Ahora viene la pregunta que da más nervios que la cita misma: ¿a dónde la llevo? (o ¿a dónde lo llevo?). ¿Qué buscar en un lugar para primera cita? Un ambiente relajado, donde se puedan escuchar sin gritar. Comida rica que no […]

No todo en una parrilla es res. A veces el antojo pide algo de mar, pero con el sabor ahumado del carbón. Ahí entran los zarandeados, una de las joyas de la cocina del Pacífico mexicano. ¿Qué significa zarandeado? El zarandeado es una técnica tradicional de Nayarit y Sinaloa. El nombre viene de la “zaranda”, […]

Pides tu bebida, llega a la mesa y… sorpresa, son dos. No es que el mesero se equivocó, es que en La Vicenta así se acostumbra. Porque si algo sabemos es que lo bueno se comparte. ¿Qué significa que las bebidas sean dobles? En La Vicenta Tezontle tus bebidas llegan dobles. Es parte de la […]

Hay dos tipos de personas: las que comen esquites con todo y las que aún no prueban el Esquite Fuego. Si eres de las segundas, quédate, porque esto te interesa. ¿Qué es el esquite? El esquite es uno de los antojitos más queridos de México: granos de elote cocidos, servidos en vaso con mayonesa, queso, […]

Aunque somos conocidos por nuestros cortes a la parrilla, también contamos con una selección de ensaladas pensada para quienes buscan algo más ligero. La de la Casa: fresca y sencilla Lechuga, pepino, jitomate, aguacate, cebolla morada y vinagreta. Una opción ligera, ideal como acompañamiento o como entrada fresca antes del plato fuerte. Iceberg César: el […]

Si buscas una sopa de tortilla bien preparada, con los ingredientes tradicionales y buen sabor, te contamos qué hace especial a la nuestra. Ingredientes que marcan la diferencia Nuestra Sopa de Tortilla lleva chicharrón, aguacate, chile pasilla frito, crema agria y chips de tortilla sobre un caldo preparado con receta tradicional. Cada ingrediente aporta una […]