Hay un momento de la noche donde nadie quiere aceptar que tiene hambre… pero todos lo sienten. Ese instante incómodo entre “ya es tarde” y “quiero algo rico”. Y es justo ahí donde empezó a circular un rumor: que La Vicenta tiene un menú especial que aparece cuando el reloj pasa las 10 p.m. Un […]

Hay eventos que se disfrutan… y hay otros que se quedan en la memoria por todo lo que pasa durante el evento. El Quinto Torneo de Golf de Grupo Anderson’s fue de esos. Desde temprano se sentía el mood de Cancún: el campo, el ambiente, la energía y los golfistas listos para el día. Pero […]

Te voy a decir algo: el Super Bowl no se ve, se vive. Y si tú también eres de los que esperan este día como si fuera festivo oficial, entonces ya sabes que el plan no puede ser cualquiera. Porque sí, puedes verlo en tu casa… pero tú y yo sabemos cómo termina eso: uno […]

Te voy a decir algo que seguro te ha pasado. A veces te toca comprar la rosca porque “pues ya te toca”, eliges la primera que encuentras, la llevas a tu casa, la parten en familia y listo… ya cumpliste. Y luego hay otras que, desde que las ves, sabes que no van a durar […]

Cada cierto tiempo aparece una bebida que divide opiniones. Primero curiosidad, luego dudas y, claro, el clásico: “¿Matcha? No, gracias.” Pero de repente, este drink se empezó a pedir más, a recomendar más… y a generar comentarios que nadie veía venir: “Oye, esto está demasiado bueno para ser matcha.” “¿Por qué me siento tan bien?” […]

Últimamente hay un chisme dando vueltas: que la parrilla de La Vicenta está “haciendo cosas raras”. Que si los cortes están llegando más jugosos, que si el aroma sale más fuerte de la cocina, que si la mesa de al lado pidió lo mismo “porque olía muy cabrón”. Y mira… cuando varios invitados empiezan a […]

Todos hablan de “armar la posada”, pero nadie te dice la verdad: la mayoría terminan siendo un caos. El grupo jura que la va a planear desde noviembre, se abre el chat, cada quien promete llevar algo… y al final llegan tres personas con pan dulce, un compa con una botella sospechosa y alguien que […]

El tequila ha estado con nosotros desde hace generaciones, pero los cristalinos son su capítulo más reciente: tequilas y mezcales filtrados para quedar transparentes, pero con el sabor profundo del reposado o añejado. Es como cuando alguien parece tranquilo, pero sabes que trae historia. Ese equilibrio entre lo suave y lo intenso es lo que […]

Hay quienes salvan ciudades, quienes corren maratones y quienes dan los mejores consejos amorosos… y luego están los verdaderos héroes de la vida diaria: los que dominan la parrilla. En La Vicenta esos héroes existen, y los reconoces fácil: huele a brasa, hay humo en el aire y el antojo empieza antes de sentarte. La […]

En La Vicenta, el Día de Muertos no se llora… ¡Se celebra! Del 15 de octubre al 3 de noviembre, llega nuestra Oda a la Muerte, una temporada donde la vida se brinda al doble, las flores de cempasúchil perfuman el ambiente y la parrilla no descansa ni un segundo. Pero lo que realmente te […]