El punto principal para entender a un buen Mezcal esta en el agave.  México no es solo el país de las cactáceas (tiene casi la mitad de las especies que hay en el mundo) es también el país de los magueyes o agaves, de donde se extraen bebidas fermentadas como el aguamiel y pulque; también […]

En LA VICENTA Masaryk  nos hemos preparado para regresar a la operación siguiendo todas las indicaciones para otorgar al comensal y al equipo de trabajo un sitio seguro y libre de contagio.  Este primero de julio, debido al cambio del semáforo a color naranja, la industria restaurantera puede volver a operar siempre cuando se cumplan […]

El significado en español de Beyond Meat es “Más allá de la carne”. Esta empresa estadounidense produce carne 100% vegana, con extrema similitud a la carne animal en cuanto a sabor y textura, lo que la ha llevado a convertirse en una excelente opción para las personas que llevan un estilo de vida basado en […]

En los últimos meses en Grupo Anderson’s hemos trabajado en un plan estratégico para regresar más fuertes que nunca a la “nueva normalidad” que se vivirá posterior al confinamiento. Gracias a este plan ya estamos listos para la reapertura de nuestros restaurantes, sin embargo, esta iniciará de forma paulatina.   La primera sucursal que dio […]

Durante esta cuarentena todos hemos pasado por distintas facetas, desde un cambio de look, a ser más espirituales o más fit. Hay una faceta que estamos seguro de que la mayoría ha experimentado y es la de cocinero, las redes se han inundado de Carlotas de Limón o de Café Dalgona.  Queremos seguir contribuyendo en […]

No todo en La Vicenta es parrilla y tragos, también tenemos un lado dulce.  Estamos seguros, que después de haber disfrutado de una rica empanada, de un jugoso Lomo al Trapo o de una Bendita Hamburguesa algo falta para cerrar con broche de oro una deliciosa comida, y si nos referimos al postre.  Te invitamos […]

Han pasado 13 jornadas de la E-Liga MX , la cual vino a dar un poco de esperanza para los amantes del futbol y así poder disfrutar un poco de este deporte, aunque sea virtual.  Pero ¿Qué ha pasado desde que inicio el torneo? Como buenos amante del deporte, en La Vicenta te compartimos que está […]

Por: Daniel Barba Becerra @DanielBarba_ hablando de la eLigaMX Visitar “La Vicenta”, salir con los amigos, y el fútbol. En ese orden se enlistan las cosas que extrañamos los amantes de la buena comida y el deporte (al menos en mi caso). Afortunadamente, pareciera que la solución inmediata para quienes extrañábamos la competencia televisada ha […]

Una carne asada es sinónimo de unión, diversión y risas. En una carnita asada se disfruta, se hacen nuevos amigos, se concretan negocios, se solucionan problemas, hasta es el comienzo de muchas relaciones. ¡Uy no! La carnita no necesita pretexto para que se arme. ¿Se va a hacer o no se va a hacer la […]