En toda mesa hay alguien que dice “yo voy por pollo”. La pregunta no es si pedirlo, es cuál. En La Vicenta Tezontle hay dos caminos, y cada uno tiene a sus fans.
Milanesa de Pollo: la clásica con un giro
La milanesa de toda la vida, crujiente, pero cubierta con salsa verde y queso gratinado. Lo mejor de una milanesa y de unas enchiladas en el mismo plato.
Pollo Norteño: con sabor a parrilla
Pechuga de pollo marinada en ajo y cerveza, con adobo rojo del norte. Sin empanizado: aquí manda el sabor del adobo y el marcado de la parrilla.
¿Cuál pedir?
- Pide la Milanesa si te gusta lo crujiente, lo gratinado y un toque de salsa verde.
- Pide el Pollo Norteño si buscas sabor a parrilla y un adobo con carácter.
- Si no te decides, sigue leyendo: la respuesta está en el tip.
¿Con qué guarniciones?
Los dos se sirven con 2 guarniciones a elegir. Algunas combinaciones que funcionan:
- Milanesa con arroz a la mexicana y frijoles bayos charros, para un plato bien casero.
- Pollo Norteño con vegetales a la parrilla y ensalada Iceberg César, para algo más fresco.
- Papa al horno con cualquiera de los dos; puedes agregarle queso derretido y tocino.
¿Y para tomar?
Un Mojito o una Margarita van muy bien con los dos. Si no tomas alcohol, el Green Demon, con té verde, pepino, limón y cilantro, refresca sin quitarle protagonismo al plato.
¿Para qué plan funcionan?
Para la comida familiar donde no todos quieren corte, para el amigo que no come res y para esos días en los que se antoja algo rico sin complicarse.
Tip de la casa
Pidan uno de cada uno y compártanlos a la mitad. El debate se resuelve solo y nadie se queda con antojo.
Ven a La Vicenta Tezontle, en Parque Tezontle, Iztapalapa, CDMX. Reserva en nuestro sitio web y síguenos en redes. Aquí el pollo también tiene su propio club de fans.