Ir a una parrillada puede parecer sencillo… hasta que llega el momento de pedir. Entre tantos nombres, términos y estilos de cocción, es normal que uno dude sobre cómo pedir carne o qué corte elegir. Pero no necesitas ser chef para tomar una buena decisión, solo necesitas confiar en tu antojo y entender lo básico.
Cada corte tiene lo suyo
La clave está en conocer un poco sobre los cortes más populares. Si te gusta lo jugoso, un rib eye es una apuesta segura. ¿Prefieres algo más suave y con sabor profundo? Prueba un short rib. ¿Quieres algo práctico y lleno de sabor? Una arrachera bien preparada nunca falla. Y si eres de los que buscan algo más ligero pero igual de sabroso, los camarones zarandeados también tienen su encanto. En La Vicenta también puedes encontrar opciones como el tomahawk o el filete al trapo (una joya para quienes disfrutan de la carne al punto perfecto), además de otros cortes que se disfrutan mejor directo de la parrilla a tu mesa.
Parrillada sin errores: lo mejor es compartir
Si vas con más personas, pedir para compartir es lo ideal. Así pueden probar diferentes sabores sin tener que decidir por uno solo. Una buena parrillada viene con varios cortes, guarniciones y ese toque que se disfruta más en grupo. Además, evita que uno quede con envidia del platillo del de al lado.
Deja que los expertos se encarguen
Si no estás seguro de qué pedir, busca lugares donde ya tengan opciones pensadas para ti. En La Vicenta, por ejemplo, nuestros platos fuertes y combos 123 están diseñados para que elijas sin complicarte. Son perfectos para compartir, balancear sabores y disfrutar sin preocuparte por detalles técnicos. Solo te sientas, eliges, y listo: la parrilla hace lo suyo.
Elegir bien es disfrutar sin presiones
Lo más importante es que elijas lo que te gusta, sin presión. Comer carne no es un examen, es una experiencia. Así que la próxima vez que salgas a comer, relájate, sigue tu antojo y prepárate para una parrillada sin errores. Porque al final del día, lo importante no es saberlo todo… es disfrutar cada mordida.
¿Ya se te antojó? Reserva tu mesa y visítanos en nuestras redes sociales para ver más de lo que te espera. Porque una buena carne sabe mejor cuando se disfruta en el lugar correcto.