Hay botanas que se piden “por si acaso” y terminan siendo las favoritas de la noche. Las empanadas son de esas. Doradas, crujientes y con relleno caliente, desaparecen de la mesa más rápido de lo que imaginas.
¿Qué son las empanadas?
Son masa doblada en forma de media luna, rellena y horneada o frita hasta quedar dorada. Tienen versiones en toda Latinoamérica: argentinas, colombianas, chilenas y, claro, mexicanas. En una parrilla son la entrada perfecta porque se comen con la mano mientras llega el corte.
¿Qué sabores de empanadas hay en La Vicenta?
En La Vicenta Tezontle las empanadas vienen en tres sabores, cada uno para un tipo de antojo:
- Tres quesos: para los que creen que el queso lo arregla todo. Suave, derretido y sin complicaciones.
- Elote con rajas: el sabor mexicano de siempre, con el dulce del elote y el toque de las rajas.
- Carne picante: para los que vienen por carne desde la entrada y quieren algo con carácter.
¿Cuál pedir?
¿Indeciso? Pidan los tres sabores y repártanlos. Es la forma más fácil de que todos prueben y de descubrir cuál es el favorito de la mesa. Si son pocos, las de tres quesos son una apuesta segura. Si les gusta el picor, empiecen por las de carne picante.
¿Con qué acompañarlas?
Con salsa, guacamole o solas. Si quieren armar una ronda completa de entradas, combínenlas con un Guacamole, un Queso Fundido Cilantro o unas Papas Valentinas.
¿Para qué plan funcionan?
Para la primera cita, la comida con la familia o la reunión de amigos. Son fáciles de comer, no ensucian tanto y le gustan a casi todos, incluso a quienes no son tan fans de la carne.
Tip de la casa
Cómelas calientitas. El queso derretido y la masa crujiente pierden su magia si esperan demasiado.
Pídelas en La Vicenta Tezontle, en Parque Tezontle, Iztapalapa, CDMX. Reserva en nuestro sitio web y síguenos en redes. La primera mordida es de una; la última, siempre se pelea.