¿Alguna vez has imaginado mezclar dos de tus platillos mexicanos favoritos en uno solo? Bueno, en La Vicenta no tenemos miedo para desafiar los límites y crear combinaciones innovadoras que sorprendan y deleiten a nuestros invitados. Y esta vez, estamos llevando las cosas a un nuevo nivel con nuestra épica creación: la hamburguesa de chilaquiles.
Ingredientes:
- Pan para hamburguesa (preferiblemente brioche, para ese toque extra de indulgencia)
- Tortilla chips (o chilaquiles sobrantes si tienes la suerte de tenerlos)
- Carne molida de res (o tu opción de proteína favorita)
- Queso Oaxaca rallado (o cualquier queso derretible que te haga feliz)
- Salsa roja o verde (o ambas, ¡por qué no?)
- Aguacate en rodajas
- Crema agria (o yogur griego para los más fitness)
- Cilantro fresco picado
- Cebolla morada en rodajas
- Limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Prepara tus chilaquiles: Si no tienes chilaquiles sobrantes, ¡no te preocupes! Simplemente fríe algunas tortillas en tiras hasta que estén crujientes, luego añade tu salsa favorita y deja que se mezclen los sabores.
- Crea tu carne: Dale forma a tu carne molida en forma de hamburguesa y sazónala con sal y pimienta al gusto. Cocina la carne a la parrilla o en una sartén caliente hasta que esté a tu gusto.
- Monta tu hamburguesa: Tuesta ligeramente los panes para hamburguesa y coloca tus chilaquiles en la base. Encima, añade una generosa porción de queso rallado para que se derrita sobre la carne caliente.
- Añade los extras: Agrega unas rodajas de aguacate, un poco de crema agria, cilantro fresco, cebolla morada y exprime un poco de limón sobre todo para un toque cítrico refrescante.
- ¡Disfruta!: Cierra tu hamburguesa con la otra mitad del pan y prepárate para una explosión de sabores. ¡Cómetela con las manos y déjate llevar por la deliciosa combinación de texturas y sabores!
Si no tienes tiempo para prepararla, puedes encontrarla en La Vicenta, donde siempre estamos buscando formas innovadoras y deliciosas de disfrutar de la comida mexicana clásica. Con esta hamburguesa de chilaquiles, llevamos la tradición a un nivel completamente nuevo y estamos seguros de que te encantará. Así que ¿por qué no reservas una mesa con nosotros y vienes a probarla? Estamos listos para sorprenderte con nuestra creatividad y sabores únicos.