Menú - La Vicenta - Restaurante de cortes a la parrilla

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Guacamole

Con pico de gallo

$100

Nachos Vicenta

120 g

Con carne asada. Bañados en mezcla de quesos, pico de gallo, frijoles refritos, crema agria y guacamole

$250

Aros de Calamar Crujientes

200 g

Base de jícama, salsa tártara chipotle, Tajín® y limón

$140

Dip de queso

Con trocitos de tocino y totopos de maíz

$110

Carnitas de Rib Eye

100 g

Guacamole, pico de gallo y chile serrano

$200

Esquite Fuego

Elote asado servido con mayonesa chipotle, crema agria y queso. Espolvoreados con Takis Fuego®

$120

QUESOS
Con tortillas de harina y maíz

Cilantro

Queso crujiente con salsa verde y julianas de papa frita

$120

Fundido a las Brasas con Chistorra

80 g

$140

Fundido “al Natural”

$120

Boneless de Pollo

300 g

Con apio, zanahoria y aderezo ranch
Salsa a elegir:
• BBQ
• Buffalo

$180

Aguachile New York

150 g

Salsa de aguachile verde, tomate
cherry, cebolla cambray, aguacate, salsa piquín-limón, chips de ajo, olivo limón y chips de tortilla

$270

Empanadas

1 pza

Servidas con chimichurri

• Tres quesos: Mozzarella, Quesillo y Gouda

$60

• Elote con rajas: Mezcla de quesos

$50

• Carne picante

$50

4x4

• Guacamole
• Boneless 5 pzas
• Aros de calamar 100 g
• Queso cilantro
• Pepinos y zanahorias

$340

FIDEO SECO

Un clásico de la Vicenta. Con salsa de frijol, queso panela, aguacate, chile pasilla, crema ácida, chipotle y tortillas de maíz

$100

La de la Casa

Lechuga, pepino, jitomate, aguacate, cebolla morada y vinagreta

$100

Iceberg César

Lechuga iceberg, aderezo César, crotones al ajo y queso parmesano

$120

LA ORGÁNICA

Mezcla de lechugas, queso de cabra, nuez tostada, aderezo de ate de guayaba y manzana verde

$140

Sopa de Tortilla

Chicharrón, aguacate, chile pasilla frito, crema agria y chips de tortilla

$100

Jugo de Carne

Acompañado con cebolla, cilantro y chile serrano

$100

FETTUCCINE ALFREDO

Con salsa cremosa y queso parmesano
A elegir:
Pollo +$65
Camarón +$90

$160

Carne Asada al Carbón

3 pzas

En tortilla de maíz azul, salsa guacamoleada, cebolla, cilantro, limón y papa crujiente

$185

Quesabirrias

2 pzas

En tortilla doble de maíz. Doradas a la plancha con salsa guacamoleada, cebolla, cilantro y caldo de birria

$185

Volcanes de Filete

3 pzas

En queso fundido con frijoles refritos, cebolla, salsa verde, limón y cilantro

$185

En pan brioche.Acompañadas de papas a la Francesa

La Monchosa

Doble carne de res, queso americano y queso gouda, tocino, cebolla caramelizada y aderezo hamburguesero

$270

La Cheeseburger

Carne de res, queso cheddar americano, tocino y aderezo hamburguesero

$200

La Chorichenta

Carne de res, chorizo rojo, queso pepper jack, guacamole, lechuga, jitomate y chips de tortilla. Con aderezo de mayonesa jalapeño

$230

La Hawaiana

Carne de res, piña asada, jamón glaseado, salsa BBQ chipotle, queso americano, lechuga, tomate, cebolla asada y aderezo hamburguesero

$200

La Fondue Vicenta

Carne de res, salsa de queso cheddar derretido, tocino, aderezo hamburguesero y cebolla frita

$240

La de Buffalo

Tenders de pollo bañados con buffalo, queso gouda gratinado, ensalada de col, tocino y aderezo hamburguesero

$230

Servidos con papas a la francesa

PEPITO DE SHORT RIB

120 g

En pan chapata a la parrilla. Jitomate, aguacate, cebolla caramelizada, queso fundido y jugo de carne

$320

BUFFALO CHICKEN SANDWICH

200 g

Pechuga de pollo frita, bañada en salsa Buffalo picante, con aderezo ranch

$200

Pollo Norteño

350 g

Pechuga de pollo marinada en ajo y cerveza. Con adobo rojo del norte

$225

Milanesa de Pollo

Cubierta con salsa verde y queso gratinado

$225

Costilla de Short Rib

Para Compartir 400 g

Horneada por 4 horas. Con tortillas de maíz

$660

Camarones Zarandeados

200 g

A la parrilla. En salsas negras estilo Nayarit y mantequilla de limón

$290

Salmón a la Plancha

200 g

En mantequilla con queso parmesano

$360

FILETE AL TRAPO

Para compartir

Un Clásico de la casa 480 g

$980

RIB EYE

• 290 g

$495

• 460 g

$685

FILETE DE RES

• 170 g

$495

• 230 g

$620

ATADITO DE RIB EYE AL PIQUÍN

Para compartir

Con tuétano a la parrilla (4 pzas), cebolla asada y chiles toreados

$1,400

ARRACHERA

• 170 g

$250

• 230 g

$330

SIRLOIN

• 170 g

$250

• 230 g

$330

• Corte Cowboy 450 g

$625

NEW YORK

370 g

$525

TOMAHAWK

Para compartir

Con papas y cebollas cambray asadas, chiles toreados y elote amarillo 1.2 kg

$2,500

SERVIDOS CON 2 GUARNICIONES A ELEGIR

Nuestras costillas Anderson’s

Baby Back Ribs

Glaseadas con salsa BBQ chipotle

• Medio Costillar 490 g

$330

• Costillar Completo 780 g

$470

ARRACHERA

170 g

POR $80 CRECE TU CORTE A 230 g

+ BROCHETA DE CAMARÓN 100 g $370

+ SHORT RIB (media porción) 200 g $375

+ COSTILLAS (4 huesitos) 490 g $420

CEBOLLAS ASADAS

PAPAS A LA FRANCESA

PURÉ DE PAPA JALAPEÑO

ARROZ A LA MEXICANA

ELOTES A LA MANTEQUILLA

SIRLOIN

170 g

POR $80 CRECE TU CORTE A 230 g

+ BROCHETA DE CAMARÓN 100 g $370

+ SHORT RIB (media porción) 200 g $375

+ COSTILLAS (4 huesitos) 490 g $420

ENSALADA DE LA CASA

FRIJOLES BAYOS CHARROS

ICEBERG CÉSAR

VEGETALES A LA PARRILLA

PAPA AL HORNO

MEDIO COSTILLAR

490 g

+ BROCHETA DE CAMARÓN 100 g $450

+ SHORT RIB (media porción) 200 g $455

RIB EYE

290 g

+ BROCHETA DE CAMARÓN 100 g $570

+ SHORT RIB (media porción) 200 g $575

+ COSTILLAS (4 huesitos) 490 g $665

FILETE

170 g

POR $125 CRECE TU CORTE A 230 g

+ BROCHETA DE CAMARÓN 100 g $615

+ SHORT RIB (media porción) 200 g $620

+ COSTILLAS (4 huesitos) 490 g $665

COMBO-TELLA

• 1 kg de Sirloin o de arrachera. Incluye 4 guarniciones
• Botella de Bacardí, Smirnoff o Especial reposado con 5 mezcladores

$1,800

COMBO- KILO

• 1 kg de Sirloin o de arrachera. Incluye 4 guarniciones

$980

ARRACHERA

170 g

POR $80 CRECE TU CORTE A 230 g

+ BROCHETA DE
CAMARÓN 100 g $370

+ SHORT RIB 200 g $375

+ COSTILLAS 490 g $420

SIRLOIN

170 g

POR $80 CRECE TU CORTE A 230 g

+ BROCHETA DE
CAMARÓN 100 g $370

+ SHORT RIB 200 g $375

+ COSTILLAS 490 g $420

MEDIO COSTILLAR

490 g

+ BROCHETA DE
CAMARÓN 100 g $450

+ SHORT RIB 200 g $455

RIB EYE

290 g

+ BROCHETA DE
CAMARÓN 100 g $570

+ SHORT RIB 200 g $575

+ COSTILLAS 490 g $665

FILETE

170 g

POR $125 CRECE TU CORTE A 230 g

+ BROCHETA DE
CAMARÓN 100 g $615

+ SHORT RIB 200 g $620

+ COSTILLAS 490 g $665

CEBOLLAS ASADAS

PAPAS A LA FRANCESA

PURÉ DE PAPA JALAPEÑO

ARROZ A LA MEXICANA

ELOTES A LA MANTEQUILLA

ENSALADA DE LA CASA

FRIJOLES BAYOS CHARROS

ICEBERG CÉSAR

VEGETALES A LA PARRILLA

PAPA AL HORNO

Chewy Chenta

Galleta Chewy con chispas de chocolate recién horneada con helado de vainilla y salsa de caramelo Salado

$200

Pastel de Chocolate

Rebanada cubierta con ganache de chocolate 70% y cacahuate tostado

$150

Cheesecake new york

El tradicional. Con topping de jalea de fresas y pétalos de fresas frescas

$140

Flan

Servido con dulce de leche y nuez pecana tostada

$110

PAN DE ELOTE

Servido con cajeta, helado de vainilla y nuez pecana tostada

$130

BROWNIE DE CHOCOLATE FUDGE

Servido con helado de vainilla y salsa de chocolate

$110

OMBLIGOS DE DONA

Centros de dona fritos y cubiertos con canela y azúcar. Con dos salsas a elegir: salsa de chocolate, leche condensada, coulis de fresa o salsa de caramelo

$110

Mini milanesa de pollo

Con papas a la francesa

Dedos de pescado

Empanizados. Con papas a la francesa

Papa asada rellena con carne

Mini burger

Con papas a la francesa

Guacamole

$100

Nachos Vicenta

120 g

$250

Aros de Calamar Crujientes

200 g

$140

Dip de queso

$110

Carnitas de Rib Eye

100 g

$200

Esquite Fuego

$120

QUESOSCon tortillas de harina y maíz

Cilantro

$120

Fundido a las Brasas con Chistorra

80 g

$140

Fundido “al Natural”

$120

Boneless de Pollo

300 g

$180

Aguachile New York

150 g

$270

Empanadas

1 pza

$60

$50

$50

4x4

$340

FIDEO SECO

$100

La de la Casa

$100

Iceberg César

$120

LA ORGÁNICA

$140

Sopa de Tortilla

$100

Jugo de Carne

$100

FETTUCCINE ALFREDO

$160

Carne Asada al Carbón

3 pzas

$185

Quesabirrias

2 pzas

$185

Volcanes de Filete

3 pzas

$185

En pan brioche.Acompañadas de papas a la Francesa

La Monchosa

$270

La Cheeseburger

$200

La Chorichenta

$230

La Hawaiana

$200

La Fondue Vicenta

$240

La de Buffalo

$230

Servidos con papas a la francesa

PEPITO DE SHORT RIB

120 g

$320

BUFFALO CHICKEN SANDWICH

200 g

$200

Pollo Norteño

QUESOS
Con tortillas de harina y maíz